Recettes salées

Top 10 des recettes de tofu

Le tofu est un ingrédient largement utilisé dans les cuisines d’Asie de l’Est, d’Asie du Sud-Est et d’Afrique de l’Ouest. De nombreux plats végétaliens et végétariens en contiennent, et la vérité est que tout le monde ne l’aimera pas, mais…

6 épices ou mélanges d’épices pour découvrir de nouvelles saveurs

Si vous souhaitez ajouter une dimension supplémentaire à votre cuisine, un monde entier de possibilités s’offre à vous lorsque vous . Dans cet article, j’examine une gamme d’épices pour ajouter de la saveur aux repas. Bien que la plupart des…

5 recettes rapides et faciles de homard

Rien n’est plus luxueux que le homard. Si l’on peut dire quelque chose de bien, c’est qu’il y en a une surabondance pour que nous puissions en profiter à un prix raisonnable. Bien que vous puissiez penser que cela implique…

Quelles sont les meilleures pommes de terre pour le rôti ?

Les pommes de terre sont l’un des ingrédients les plus polyvalents qui peuvent prendre le dessus sur tout ce à quoi vous les mélangez. Elles font partie intégrante des salades, des currys, et n’oublions pas la purée de pommes de…

4 idées de délicieux sandwichs fait maison

Qui n’aime pas un bon sandwich ? En plus d’être délicieux, ils sont pratiques et faciles à transporter. Néanmoins, avec la précipitation de la vie quotidienne, beaucoup finissent par consommer des en-cas très malsains, pleins de conservateurs et de substances…

Comment faire du riz – 5 conseils et astuces pour éviter les erreurs

Le riz blanc est l’un des ingrédients indispensables de la cuisine brésilienne. Tant au déjeuner qu’au dîner, il est toujours présent dans la grande majorité des plats brésiliens. Se combinant avec presque tout, il est consommé tous les jours au…

Comment cuire un œuf ? 6 façons et temps de préparation différents.

Saviez-vous comment faire cuire des œufs ? Cela peut sembler simple, mais tout le monde n’y arrive pas lorsqu’il s’agit de cuisiner. Tout d’abord, chaque point de jaune d’œuf nécessite un temps de cuisson. En d’autres termes, pour obtenir un…

Curry de poisson aux rougets : ingrédients et préparation

Lorsque nous étions, récemment, en vacances sur une île des Caraïbes françaises (probablement la Martinique), j’ai pris une longue machette entre les dents et j’ai grimpé pieds nus sur un cocotier, comme un local. En haut, j’ai coupé une des…

Comment préparer du pain plat de Fougasse ?

La fougasse est un pain plat provençal fin et très apprécié à la place de la baguette, en accompagnement d’une soupe, de légumes, d’une salade, d’un fromage, en entrée ou pour les grillades. Ce pain plat attire absolument l’attention par…

Comment préparer le riz rouge ?

Le riz rouge est une variété orientale de riz qui est également cultivée dans la vallée du Pô. Le riz brun rouge Fairtrade est cultivé en Thaïlande et en Indonésie. Plus près dans le sud de la France, on trouve…